גופנו זקוק לוויטמינים ולמינרלים , לפיטו נוטריאנטים ולאנזימים הנמצאים בפירות בירקות.
קימים 13 ויטמינים ו 23 מינרלים , סך הכל 36 . יש גם יותר, אך אלא ידועים ורשומים כחיוניים לגופנו .
בתפוח עץ אחד הנחשב לעשיר בוויטמין סי, יש עשרות אלפי פיטונוטריאנטים החיוניים וחשובים לגופנו .
ויטמין סי הוא רק אחד מתוך עשרות אלפי פיטונוטריאנטים שקיימים בתפוח.
ואנו מקבלים גם עוד עשרות אלפי פיטונוטריאנטים אשר בריאים לגופנו .בתפוח אחד קיימים כ- 400 אנטי אוקסידנטים ושום תוסף תזונה לא יכול להשתוות לכך – מונעים את ההזדקנות – הרס התאים , מונעים את החמצון של הכולסטרול ומונעים תהליכי חמצון , של כל התהליכים המטבוליים בגוף ויש 400 מהם . אן תוסף תזונה אשר מכיל זאת . הטבע מסוגל ליצור מכלול שיש בו את כל החומרים המזינים שהגוף שלנו זקוק להם . חשבו על זה כעל גלגלי השיניים , בתוך שעון או מנוע וגיר של רכב , הצורך בשמן ודלק מסוים ואף חשמל כדי לתפקד כראוי . חלק וחומר אחד מפעיל את השני והשלישי וכולם תלויים בו . ללא המינון הנכון , החיבור של החומרים הפעילים יחדיו , הגלגל לא יתפקד כיאות וכל המערכת כשלה .
האנזימים אלא מולקולות המאפשרות לתהליך הכימי לתפקד בגופנו פי כמה אלפים יותר וזהו מצב נורמלי . כאשר אן אותם במידה מספקת ואז התהליך בתאים מואט , הדבר לא יספק את גופנו ואף יגרום נזק מתמשך . הקו אנזימים הם המולקולות אשר מזרזות את התהליך ויוצרות את תגובת הקישור הכימי .
רוב המזונות שאנו צורכים כיום מעובדים ובעלי ערך תזונתי נמוך . רובם של פירות ההדר והירקות , במיוחד בארצנו מרוססים .
בגלל חשיפה מתמשכת לזיהומים ורעלים אנו זקוקים לצרוך יותר מהטבע , אימא אדמה כמובן , בכדי למנף את יכולת הפעולה וההתגוננות הטבעית של גופנו על ידי – ויסות יעיל , ספיגה חיונית ופירוק טוב יותר .
לבריאות